「北海水産」で干物と刺身を買いました

ハンガリー語ゼロ、英語中3レベルの元会社員主婦が、ハンガリーに住んだらどうなるのでしょうか。

ハンガリーにいても魚が食べたい！

魚を食卓に出すべくスーパーや市場に行くも、手軽に手に入るのはサーモン、鯛系の魚、サバ、魚の缶詰、そのほかの冷凍魚の繰り返しでちょっと飽き飽きしてきました。※手軽に手に入る淡水魚は怖くて食べられず…

日本で食べているようなブリやアジが食べたい！干物もたまには食べたい！と心の底から思い（日本人のDNAに魚を食べなきゃ死ぬ…みたいなのが組み込まれてるのかと思うくらい…）、ハンガリー在住主婦の間で話題の「北海水産」に手を出してみました。

北海水産基本情報

1993年創業、オランダの水産加工会社で、干物、刺身、切り身、水産加工品などをインターネットから注文することができます。（日本語サイトがあるのがありがたい！）魚を獲った直後に急速に冷凍させることで、新鮮な味を維持することができるそう。現在8000人以上の在欧邦人が利用しているとのことです。

利用上の注意点

• 注文は毎月1回、大体月の半ば以降に注文締め切り、月末前に発送される。（詳細なスケジュールは北海水産ホームページ参照。）
• 最低注文金額は100ユーロ（オランダ国外)
• 配送料は42ユーロ～！（ハンガリー）
• ハンガリーの場合、配達時に在宅確認の電話がかかってくる。（これは北海水産に限らず、ほかのネットショップの配送の時もそう。）
• 冷凍された状態で配達されるので、長期間家を空ける場合は要注意。

最低注文金額と配送料がバカ高いのがネックなので、お友達などと一緒に注文するとよいですね。（ただし、お友達と注文した場合でも、配送先は一か所です。）

今回注文したもの

• アジの開き　5尾
• ブリの刺身（サク）　
• ホタテの刺身
• ブリの切り身　2切れ×３袋
• サバのみりん干し　2切れ×2袋
• 鮭の刺身（サク）

※オマケで鮭の切り身が入っていました。ブリの切り身は袋によって重さがまちまちで、1袋165〜190gでした。

商品€103.85

送料€ 42

合計€145.85

日本じゃ考えられない金額ですよね～…私も書いてて改めて驚愕してます…

最初に配達された日にたまたま家にいなくて受け取れず、翌日午後に配達してもらうことにしました。商品の状態が心配でしたが、発泡スチロールの箱の中にたくさんのドライアイスが入っていたおかげで、ちゃんと冷凍されたまま届きました。（発送が寒い時期だからかもしれませんが。）

実食！

料理がお世辞にも得意とは言えないんですが、参考までに調理して写真を撮ってみました。

ちなみに手巻き寿司のマグロの刺身はfeny utcai piacのSkrei Halbolt és Büféで買いました。本当はLa Pescheriaで買いたかったのですが、2023年3月3日現在、店舗移転のため閉店中。

夫から、「ハンガリーで1番美味しい寿司は我が家の寿司だ」との称号を頂戴しました。

無類の寿司好きの我が家、ハンガリーの寿司屋で満足できる店は残念ながら一軒もなく…寿司屋で食べるのは帰国したときの楽しみにとっておき、ハンガリーで食べる寿司は当分家で十分かなぁ…